Dates de notre séjour:
Ubatuba: 15 au 18 juin 2016
Paraty: 18 au 21 juin 2016
Depuis que nous étions partis, nous n’avions pas pu faire de plage pour une raison ou une autre. Avec 2000 plages s’étendant sur 7491 km de côte, on espérait bien pouvoir profiter du Brésil pour se rattraper un peu. Ca tombait bien car entre Sao Paulo et Rio, nous avons vu que la ville de Ubatuba ne manquait pas d’arguments et pour nous donner envie d’aller nous allonger sur le sable de ses plages. Par ailleurs, cela nous permettait de faire un stop dans une ville de taille plus modeste entre les deux mastodontes brésiliens que sont Sao Paulo et Rio de Janeiro.
Les plages d’Ubatuba sont effectivement très jolies. On y voit des îlots et des montagnes aux alentours qui leurs donnent un petit air de ressemblance avec la baie de Rio.
Malheureusement, encore une fois, la météo n’a pas été généreuse. Ca aurait pu être pire; mais si les températures ont été assez agréables, ce n’était pas pour autant la bonne chaleur qui vous fait vous languir sur la plage pendant toute la journée et vous donne envie de passer des heures dans l’eau pour vous rafraîchir. Du coup, l’hôtel qu’on avait réservé était presque désert. L’avantage, c’est qu’on nous a proposé de nous surclasser dans la chambre de catégorie supérieure sans surcoût. Par ailleurs, l’hôtel avait une petite salle de fitness que nous avons utilisé tous les jours en fin d’après-midi afin de faire un peu de sport. On peut aussi rajouter que le personnel de l’hôtel -qui ne parlait pas un mot d’anglais, pas facile quand on veut demander quelque chose… mais au final peu de brésiliens parlent anglais. Oui, c’est étonnant!- était vraiment super gentil et très attentif. Et puis, c’est quand même vraiment sympathique d’avoir une plage entière pour soi. A noter aussi que le soleil commence à se coucher vraiment tôt et qu’à partir de 15h le soleil n’était déjà plus très fort, et à 17h, il se préparait à aller se coucher.
Ce n’était donc pas la canicule, mais on a quand même pu profiter de la plage pour se relaxer sous les rayons paresseux du soleil et en lisant nos romans.
La plage rien que pour nous!
Séance de sport en fin de journée
Après Ubatuba, nous avons continué notre périple vers le Nord. Après quelques petites heures de bus, nous nous sommes arrêtés à Paraty. C’est une ancienne ville coloniale portugaise qui est, parait-il, la mieux préservée du pays. C’est d’ailleurs son remarquable état de préservation qui l’a fait classer au patrimoine de l’Unesco.
Nous nous attendions à ce que le centre historique soit assez petit (un peu comme à Colonia del Sacramento), mais finalement, c’est relativement grand et il y a pas mal de rues à arpenter. Le centre ville historique est effectivement très joli et bien conservé. Des rues avec de gros (très gros) pavés et des maisons coloniales colorées, des faïences en guise de numéros de maison. Les pavés sont justement si gros qu’il faut faire attention où l’on pose chacun de ses pas tant le risque de glissade est important. Il y a évidemment pas mal de touristes mais l’endroit était vraiment agréable et sympathique. A marée haute, les eaux de l’Atlantique viennent envahir quelques rues.
A part flâner dans les rues, nous n’y avons pas fait grand chose d’autre 🙂
Nous nous sommes néanmoins arrêtés dans une boutique qui proposait de la cachaça, une des plus fameuses spécialités brésilienne.On avait plutôt bien choisi la boutique car celle-ci ne vendait que des bouteilles de sa petite exploitation artisanale. Amandine et moi aimons bien aider les petits producteurs et les petits artisans.
On nous a donc fait essayé plusieurs sortes de cet alcool blanc assez fort : une cachaça plutôt dédiée à la préparation de la Caipirinha (cocktail de cachaça avec des tranches de citron vert du sucre et des glaçons), une autre plutôt réservée à une dégustation et enfin, une vielle. Cette dernière étant une sorte de grand crû, qui se savoure comme on peut savourer un bon whisky. Elle était forte, mais on pouvait sentir des saveurs fruitées. Nous avons posé une question somme toute intéressante au commerçant :quelle est la différence entre la cachaça et le rhum ? Après tout, les deux sont élaborés à partir de canne à sucre. En fait, la cachaça est le produit de la distillation de la canne à sucre, alors que le rhum s’obtient à partir de la récupération de la vapeur produite par la chauffe de la canne à sucre. Nous sommes repartis avec une bouteille que l’on destinait à offrir un peu plus tard.
Dégustation de cachaça
Ensuite, nous attendait notre prochaine étape: la mythique Rio de Janeiro
Les chemins de traverse 